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Restaurantes - servicio básico

15,00€

AUTOR/ES

Sondra Dahmer - Kurt Kahl

ISBN

84-200-1007-3

AÑO

PÁGINAS

182

NÚMERO CATÁLOGO

451

SÍNTESIS

Restaurantes: servicio básico anteriormente Manual para la formación de camareros y camareras. mantiene su diseño como guía práctica para quienes desean aprender cómo servir correctamente alimentos en un restaurante. Los camareros actuales y futuros. así como gerentes. supervisores y profesores que forman camareros. descubrirán aquí una fuente valiosa para autoformación o empleo en la clase.

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