AUTOR/ES
Angeles Rubio Gil
ISBN
84-344-3630-2
AÑO
2001
PÁGINAS
280
NÚMERO CATÁLOGO
227
SÍNTESIS
Las actividades de naturaleza turística han pasado de considerarse una servidumbre producto del subdesarrolo al acuerdo generalizado sobre su relevancia como importante yacimiento de empleo. Algunas razones argumentadas. además del gran auge experimentado por el turismo en las últimas décadas. son su capacidad para generar puestos de trabajo y las mayores limitaciones que ofrece para la sustitución de mano de obra por nuevas tecnologías.
En esta ocasión. se estudiará. tando desde su perspectiva técnica como empírica. a través del análisis de la naturaleza de sus ocupaciones. estructura y organización productiva. composición del empleo. lógica de sus mercados de trabajo y nuevas tendencias. Intentando. para ello. salvar la opacidad característica del sector desde dos vertientes. la derivada de su multiformidad y alta fragmentación y la del trabajo como objeto de estudio. a tenor de los cambios acontecidos en la sociedad postindustrial.
