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Las claves del éxito en la nueva hostelería

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15,63€

AUTOR/ES

Jesús Felipe Gallego

84-8644-511-6

1998

120

013

Para empezar. a modo de entremés.

I - ¿Tiene Vd. una idea?
II - La Viabilidad Económica.
III - Vamos a comprar.
IV - Como comercializar o vender su idea a los demás: La comunicación.
V - La Oferta: Productos/servicios diferentes o el Proceso Creativo.
VI - Quiere Usted Personal o Capital Humano.
VII - Público real: como satisfacerle.
VIII - Aprenda de todos.
IX - No venda barato ni caro. simplemente. establezca precios que puedan pagar sus
clientes.
X - Mejorar. innovar. crear.
XI - El triángulo de la Calidad en Hostelería: Higiene. Actitudes Positivas y
Productos/Servicios “Diseñados”.
XII - La evaluación constante.
XIII - ¿Sabe Usted donde estamos?
XIV - ¿Le gustan las franquicias?
XV - El negocio de los Siete Sentidos.
XVI - No sea Usted atrevido.
XVII - Hostelería y Medioambiente.
XVIII - Empresa y Sociedad: un nuevo compromiso.
XIX - La interacción Multicultural en las Empresa de Hostelería.
Epílogo para la Reflexión.

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