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Diseño de restaurantes

24,95€

AUTOR/ES

ISBN

84-8185-300-3

AÑO

PÁGINAS

160

NÚMERO CATÁLOGO

484

SÍNTESIS

En este libro se presenta restaurantes temáticos y de empresa; locales ubicados en un centro comercial. en el corazón de Broadway o en medio de un parque; establecimientos especializados en comida italiana. japonesa. o mexicana. Cada ejemplo desarrolla una estrategia particular que no puede intercambiarse.

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