200 Controles para asegurar el beneficio en la hostelería

16,95€

AUTOR/ES

Domènec Biosca

ISBN

84-8088-982-9

AÑO

2004

PÁGINAS

112

NÚMERO CATÁLOGO

581

SÍNTESIS

Este es un libro único. donde por fin encontrará una amplísima gama de ratios de donde puede escoger aquellos que le ayudarán a dirigir su hotel y su restaurante. con números claros y rigurosos. para que pueda tomar sus decisiones con agilidad. eficacia y facilidad. evitando reaccionar tarde por falta de números. Recuerde que en el mundo de las empresas tarde es siempre tarde.

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