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125 Ideas para bajar costes en la hosteleria

17,95€

AUTOR/ES

Domènec Biosca

ISBN

84-8088-975-6

AÑO

2000

PÁGINAS

176

NÚMERO CATÁLOGO

263

SÍNTESIS

En este libro encontrará más de 125 ideas para bajar los costos y gastos superfluos que andan sueltos en hoteles y restaurantes y el método para controlar de forma fácil todos los gastos.

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